廣西是一個(gè)美食之都，這里有著(zhù)豐富的自然資源和獨特的地域文化，這些都為廣西的美食文化提供了豐富的源泉。廣西的美食真的是讓人無(wú)法抗拒，尤其是那些令人垂涎欲滴的地道小吃!那你知道廣西有哪些名小吃?下面就和小編一起看一看廣西八道特色小吃，讓我們詳細來(lái)了解一下吧。
廣西八道特色小吃
1、粉腸煲
廣西北海的人們將粉腸這種食材烹飪成美味營(yíng)養的粉腸煲。這也是北海獨特的飲食文化之一。它選用當地散養的土黑豬的梅頭肉，這種豬肉質(zhì)優(yōu)味美。它用豬腰，豬心，豬肝等食材一起煲制而成。在北海，標配的一份粉腸煲一定會(huì )有青菜和炒粉。吃起來(lái)鮮美多滋，讓人一口就能上癮。
2、柳州螺螄粉
柳州螺螄粉對于外地游客來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是鼻腔上的災難，舌尖上的享受。[bai]它聞著(zhù)臭，但是吃上去卻鮮美無(wú)比。螺螄湯和酸筍發(fā)酵產(chǎn)生的鮮味物質(zhì)相融合，簡(jiǎn)直就是鮮上加鮮，無(wú)比鮮美。吃螺螄粉配上一個(gè)炸蛋就是一絕。炸好的雞蛋蓬松多孔，里面滿(mǎn)滿(mǎn)的都是湯汁。一口粉，一口酸筍和炸蛋，豈不十分快哉。
3、果醬燒烤
燒烤是一道全民皆愛(ài)的一道小吃。而在廣西的河池，當地人們便因地制宜，推陳出新的創(chuàng )造出果醬燒烤。在烤物上刷上一層酸酸甜甜的果醬再一同烤制，不僅能使成品看上去色澤誘人，而且能夠很好的祛除肉制品的膩味。果醬燒烤中以果醬生牛最為出名，大家一定要來(lái)嘗試，好吃到讓人恨不得大快朵頤。
4、油堆
都說(shuō)人間煙火氣，最撫凡人心。而你走在柳州的菜市場(chǎng)，便能看到長(cháng)長(cháng)的隊伍爭相購買(mǎi)油堆。油堆是用糯米面裹上花生芝麻，再在外皮包上一層艾葉制作而成。成品聞上去芳香撲鼻，吃上去更是軟糯香甜，是老少皆宜的一樣小吃。
5、酸嘢
在廣西南寧，白天綠的是樹(shù)，晚上綠的就是酸嘢，可見(jiàn)南寧人民對其的喜愛(ài)。[bai]綠野就是將果蔬切片，在佐以辣椒和醬油等調味料。這種看似黑暗的小吃，實(shí)際上吃上去鮮美多滋，果香濃郁。是一道對開(kāi)胃，解膩有很大幫助的一道小吃。
6、芋頭糕
說(shuō)起芋頭，那么聞名天下的便是荔浦芋頭。在清朝乾隆年間當作貢品上貢。乾隆皇帝吃了也是贊不絕口。芋頭糕，就是拿荔浦芋頭制作而成。將其蒸熟搗爛，再淋上醬汁。吃起來(lái)酸辣可口，甘甜美味。是許多廣西人的童年回憶。
7、廣西大肉粽
廣西大肉粽是廣西人民每逢佳節都會(huì )制作的一道美食，不僅是當作伴手禮的不二之選，也是走親訪(fǎng)友很好的饋贈禮品。廣西大肉粽不同于其它地方肉粽，它是長(cháng)方體形狀，個(gè)個(gè)餡大料足。尤其是肉粽，聞上去芳香四溢，吃上去更是軟糯鮮美。
8、糖水
糖水可不是加了白砂糖的涼水。而是代指南瓜沙，綠豆沙等一些吃起來(lái)是甜味的飲品。[bai]糖水是廣西人早餐必不可少的一樣美食。它的種類(lèi)豐富，色彩艷麗。大家完全可以憑自己的喜好選擇。尤其是紅豆糖水，是對女性特別友好的一樣糖水。
本文由網(wǎng)上采集發(fā)布，不代表我們立場(chǎng)，轉載聯(lián)系作者并注明出處：http://www.canghaiyue.com/paihang/202308/42820.html
相關(guān)推薦
-
海南的5種奇葩美食：血螺排第二，魚(yú)茶排第一
作為全國著(zhù)名的旅游勝地海南，令大家印象最為深刻的，莫過(guò)于這里的大海、沙灘、椰子樹(shù)。其實(shí)，海南除了有美麗的風(fēng)光外，還有獨特的美食文化，并且...
-
河南南陽(yáng)市十大經(jīng)典美食，方城燴面居第一位
南陽(yáng)市位于河南省的西南部，自古以來(lái)就是一處富饒繁榮的地方。南陽(yáng)的美食文化歷史悠久，獨樹(shù)一幟，被譽(yù)為中州大地的美食之珠。那你知道南陽(yáng)的美食...
-
河南開(kāi)封四大名吃：桶子雞居第二，開(kāi)封灌湯包位列第一
開(kāi)封，位于河南省東部，是一個(gè)擁有悠久歷史和文化底蘊的城市。除了其豐富的歷史古跡和文化遺產(chǎn)外，開(kāi)封還以其獨特的特色美食而聞名。那你知道開(kāi)封...
-
適合秋季吃的5種美食：鱸魚(yú)排第二，螃蟹排第一
秋天雖然是凋落的時(shí)節，但也是收獲季節。正值金秋十月，涼風(fēng)卷走熱氣的同時(shí)，也帶來(lái)了很多的果實(shí)。那么，你知道適合秋天吃的美食有哪些呢?下面就和...
-
臨汾最好吃的6大美食，牛肉丸子面排第一名
臨汾是山西省下轄地級市，是一個(gè)歷史悠久的城市，有華夏第一都的美譽(yù)，這里是堯帝的家鄉，這里還有著(zhù)：天下第一門(mén)的華門(mén)，這是一座華夏文明紀念碑...
-
貴陽(yáng)有哪些好吃的特色美食？到貴陽(yáng)一定要嘗的5種美食
貴陽(yáng)是貴州省的省會(huì )，是中國的一個(gè)美麗城市，位于中國西南部。貴陽(yáng)有著(zhù)豐富多樣的自然景觀(guān)和人文歷史，除了自然景觀(guān)和歷史遺跡外，貴陽(yáng)還以其獨特...
-
遵義有什么好吃的美食？到遵義一定要吃的5大美食
作為貴州省的一個(gè)歷史文化名城，遵義不僅擁有豐富的歷史和文化遺產(chǎn)，還以其獨特的美食文化而聞名。除了壯麗的自然風(fēng)光，還有一道道令人垂涎欲滴的...
-
江蘇5大特色小吃，太史餅、芝麻糖居前兩位
江蘇是一個(gè)充滿(mǎn)美食的地方，有很多著(zhù)名的名菜和名小吃，如松鼠鱖魚(yú)、鹽水鴨、醬排骨等等，這些美食都是江蘇餐桌上的代表。那么，你知道江蘇有哪些...
-
云南有什么吃的特色？去云南旅游必吃的5種美食
云南地處我國南西邊陲，素有魔幻之地之稱(chēng)，是眾多游客想去旅游的首選城市，這里不僅有讓人神往的美景，還有眾多令人垂涎欲滴的美食，那你知道云南...
-
來(lái)杭州必打卡的6款美食，龍井蝦仁排第一位
杭州是江南地區的一個(gè)城市，它是一個(gè)有著(zhù)千年文化歷史的城市。杭州的飲食文化也傳承了千百年，所以杭州的飲食習慣也是比較獨特的。下面小編就給各...
